Capperi

Ingredienti: Capperi 60%, Sale.

Capperi

Come conservare i capperi?
Si conservano per quasi 2 anni. Prima di consumarli, si consiglia di dissalarli in abbondante acqua fredda, scolarli e tamponarli con un po’ di carta da cucina. Possono essere anche sciacquati con l’aceto e successivamente conservati nel frigo in un vasetto coperti di olio evo.
È preferibile dissalarli un po’ alla volta lasciando il resto sotto sale: in questo modo potrai utilizzarli per tutte le tue ricette, conservando al meglio la parte restante.

Vuoi sapere di più sulla coltivazione di questo prodotto? Leggi questo interessante articolo: coltivazione cappero

Cappero sotto sale ricette:

Ti piace cucinarli? Questo prodotto renderanno appetitoso tutto ciò che prepari! Burnia ti consiglia questi link: 5 Ricette con i capperi e Spaghetti con Cappero e Acciughe. Da provare assolutamente!

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