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Cioccolata di Modica all'Arancia
HomeCioccolata di Modica Cioccolata di Modica all’Arancia

Cioccolata di Modica all’Arancia

3.00€

La Cioccolata di Modica all’Arancia si contraddistingue per il suo sapore delicato. Il gusto tipico del cacao di Modica si lega con quello agro dell’arancia per un connubio di sapori che delizia il palato.

Il prodotto si presenta in una tavoletta da 100 grammi

Esaurito

COD: CIO-A Categoria: Cioccolata di Modica
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  • Burnia: Prodotti Tipici Siciliani
Descrizione

Ingredienti Cioccolata di Modica all’Arancia: Pasta Amara di Cacao (min.50%), Zucchero, Aroma di Arancia.
Tavoletta da 100 grammi


Cioccolato di Modica all’Arancia

Cioccolata Modicana: come conservarla?
È preferibile conservare la tavoletta di cioccolato modicano in un luogo fresco e asciutto.


Cioccolatini di Modica: Curiosità e Caratteristiche

Il Cioccolato di Modica ha origini molto antiche: furono gli Aztechi, “il popolo del quinto sole” a lavorare i semi di cacao in America centrale e meridionale. Per gli Aztechi il cacao era simbolo di sostegno economico; veniva considerato cibo nutriente e medicina efficace. Ancora oggi questo cioccolato si contraddistingue per la lavorazione e l’originalità del sapore.

Questo cioccolato siciliano ha un particolare colore nero-scuro, con riflessi bruni, risulta grezzo e lascia intravedere i granuli dello zucchero. Il cacao viene lavorato a bassissime temperature (max 35/40°), senza l’aggiunta di burro, lattosio, glutine e lecitina di soia. Le spezie vengono macinate, invece che aggiunte in essenza, e lo zucchero ha una lavorazione a parte. La Cioccolata di Modica è povera di grassi ma ricca di un sapore corposo, avvolgente e vellutato.


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Burnia: Prodotti Tipici Siciliani
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